Cerca de 120,000 turistas recibió Puno en el primer semestre del año, informan

Puno, jul. 31 (ANDINA). Un total de 118,500 turistas recibió el departamento de Puno, ubicado en el sureste del país, durante el primer semestre del año, informó el director regional de Comercio Exterior y Turismo, Percy Mamani.
Señaló a la agencia Andina que la cifra representa un incremento aproximado del dos por ciento respecto al mismo período de 2009, y que la mayoría corresponde a visitantes extranjeros.

“Hemos tenido de enero a junio 48,500 turistas nacionales y 70,000 extranjeros, estos últimos provenientes principalmente del Reino Unido, Francia y Oceanía”, manifestó el funcionario.
Según indicó, el lago Titicaca y las islas flotantes como los Uros, donde se puede realizar turismo vivencial o comunitario, representan los lugares predilectos por los visitantes.
Sostuvo que el ligero incremento registrado puede obedecer al hecho que en Cusco la actividad turística disminuyó entre fines de enero e inicios de abril ante el cierre de Machu Picchu por los daños que dejaron las lluvias en la vía férrea.

Consideró posible que los turistas, principalmente los extranjeros, hayan reorientado su viaje hacia Puno teniendo en cuenta esta situación.

Puno fue sede de la cultura Tiahuanaco. En la actualidad es considerada la capital del folclore peruano, y una de sus principales festividades la constituye la Fiesta de la Virgen de la Candelaria.

Lambayecanos prepararon king kong de una tonelada

El dulce norteño en el Festival del King Kong,
Foto: Wilfredo Sandoval

Con motivo de las Fiestas Patrias, los productores del mejor postre tradicional de Lambayeque prepararon hoy un king kong de 1.100 kilogramos de peso en el que se invirtió más de 20 mil soles.
Jorge Barandiarán Zegarra, presidente de la Asociación de Productores de King Kong de Lambayeque (Aproklam), informó a la agencia Andina que 12 operarios representantes de esta institución elaboraron el dulce por cerca de cuatro horas.
Además, Barandarián mencionó que se espera que este año se completen los fondos para que en el 2011 se puedan traer al representante de los Récords Guinness y hacer historia con este postre típico.
La degustación del king kong gigante se hará este domingo 1 de agosto en la clausura del séptimo Festival del King Kong que forma parte de la séptima Feria Internacional del Dulces de Lambayeque.
(El Comercio)

Los destinos turísticos de Puno serán reforestados con 40 mil plantones

Los representantes de Agrorural y la Asociación Puno Turismo y Desarrollo Aptur, suscribieron un convenio interinstitucional para la instalación de 20 mil plantones en la mayoría de las islas del lago Titicaca.

El especialista en Recursos Naturales de Agrorural Puno, Omar Montesa Rosales, explicó que la reforestación permitirá mitigar los efectos del cambio climático que están causando serios estragos en el país, para ello esa entidad a nivel nacional pretende llegar a 80 millones de plantones forestales.

Dijo, que entre las especies nativas y exóticas que se están utilizando para la forestación y reforestación están el Colle, Queñua, Ceticios, Pino, entre otros que se producen en los principales viveros forestales de la región.

Los plantones se instalarán en los siguientes destinos turísticos; Chulluni, Taquile, Amantaní, Llachón, Cotos, Ticonata, Parina, Siale, Karina, Anapia y Luquina, aseveró el coordinador de la OGD Puno, Felipe Laura.

Kuélap fue el espacio de mayor jerarquía religiosa de los antiguos chachapoyas

Complejo arqueológico Kuélap, en Amazonas

Chachapoyas, jul. 30 (ANDINA). El hallazgo de 79 entierros humanos en la fortaleza de Kuélap, en Amazonas, permite confirmar que fue el espacio de mayor jerarquía religiosa de los antiguos chachapoyas y un lugar sagrado para albergar a los muertos de la época, sostuvo Alfredo Narváez, director del proyecto de restauración y conservación del lugar.
“Kuélap no sólo debe ser entendido como un sitio militar sino un lugar sagrado por la presencia de conjuntos funerarios. Muchas generaciones de comunidades del entorno de Kuélap construyeron el lugar y lo sacralizaron utilizando sus murallas como recintos funerarios”, remarcó.
Sostuvo que era una aspiración para muchas comunidades que sus ancestros o parte de sus familias reposen en el espacio de mayor jerarquía religiosa. “Por eso llevaron a sus muertos a los grandes muros y, de esta manera, se sacralizan. Kuélap fue un centro religioso de máxima importancia”, añadió.
El especialista indicó a la agencia Andina que los restos óseos de las 79 personas fueron encontrados en el lado oeste del sector Pueblo Alto, que colapsó por el paso del tiempo y donde llevan a cabo un trabajo de recuperación y conservación.
“Se trata de entierros secundarios o 'reentierros'. Los restos fueron extraídos de sus tumbas originales y luego traídos acá de forma incompleta. Estar incompletos no es rareza, fue una práctica común en esta zona”, manifestó.
La mayoría de los restos óseos pertenece a personas adultas. No se encontró junto a ellos ningún tipo de ofrenda ni animales. “A fin de año empezaremos con las pericias arqueológicas para precisar sus características”, adelantó.
Las acciones realizadas para la recuperación de los espacios en Kuélap cuentan con el apoyo del Fondo Mundial de Monumentos (WMF por sus siglas en inglés) y presupuesto del Plan Copesco.
Desde hace seis años en que comenzaron los trabajos en Kuélap se hallaron entre 300 y 350 individuos enterrados, y no se descarta encontrar más conforme avancen las investigaciones.

La fortaleza de Kuélap está ubicada en la provincia de Luya, a 74 kilómetros (5 horas) al suroeste de la ciudad de Chachapoyas, capital del departamento de Amazonas.

Chef de Cenfotur ingresa en el tercer recetario internacional de chefs contra el hambre

Miguel Angel Pezzini, Chef Docentey actual Coordinador Cenfotur

Por tercer año consecutivo Miguel Angel Pezzini, Chef Docente y actual Coordinador de la Carrera Técnica de Cocina Peruana del Centro de Formación en Turismo – Cenfotur, logra ingresar en el Tercer Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre convocado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación – FAO, bajo el programa Chefs Contra el Hambre y la iniciativa de “América Latina y Caribe sin Hambre - ALCHS”

El Recetario, que tuvo una convocatoria abierta a todos los chefs del mundo y que recibió 150 recetas, busca congregar a diferentes nacionalidades y culturas gastronómicas mediante la  preparación de una receta original con relevancia alimenticia, pertinencia cultural, viabilidad de la elaboración, originalidad, variedad y una correcta descripción del proceso de preparación, donde el principal protagonista sea el maíz, uno de los alimentos más distintivos de nuestra región.

Tortita de Choclo con Sangrecita, una de las 51 recetas seleccionadas de esta versión, fue el plato fuerte con el que Miguel Angel Pezzini, ingreso nuevamente a este recetario, convirtiéndose en uno de los cuatro peruanos de este tercer recetario y el único en lograr tener una permanencia durante las tres versiones del recetario.

Las recetas, evaluadas por un grupo de chefs bajo la conducción de Franck Gros, fueron seleccionadas pensando en las personas que se beneficiarán con alternativas culinarias de ingredientes fáciles de obtener en la zona. Igualmente estarán incluidas en los cursos de cocina a comunidades de bajos recursos con problemas de desnutrición, finalmente serán impresas en un libro junto a recomendaciones básicas de higiene alimentaría.

Para Miguel Angel Pezzini, egresado de la Carrera Técnica de Cocina Peruana de Cenfotur, participar en este recetario es todo un reto, donde la creatividad, el conocimiento y la perseverancia entran en juego. 

La Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre nace de la determinación de erradicar el hambre en la Región como una meta posible basándose en que los países tienen la capacidad de lograrlo ahora. Con eso presente, la FAO, junto con el gobierno de Brasil y de Guatemala, lanzan la Iniciativa  a fin de  crear las condiciones que permitirán acabar con este flagelo.

Actualmente La Iniciativa cuenta con el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), además de la Organización de Estados unidos Americanos OEA que ha decidido incluir las recetas de Chefs contra el hambre como parte del trabajo de la Red Interamericana de Protección Social con el objetivo de mejorar la alimentación de todos los habitantes de América Latina.

 Dato importante, el 2008, año en el que se publicó el Primer recetario con 65 recetas tuvo como principal ingrediente a la Papa, el año pasado que se logró incluir 69 recetas tuvo como ingrediente base el Frejol.

Respaldan creación de mecanismo de acompañamiento para proteger Machu Picchu

Tras recorrer el Camino Inca, los turistas llegan al parque arqueológico de Machu Picchu

 El director del parque arqueológico de Machu Picchu, Fernando Astete, respaldó la recomendación de la Unesco referida a establecer un mecanismo de acompañamiento para garantizar la protección de Machu Picchu, al calificar de "positiva" toda medida que permita mejoras en el cuidado de este patrimonio de la humanidad.

El Comité de Patrimonio Mundial de la Unesco hizo la recomendación tras decidir no incluir al ícono turístico peruano en la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro, pese al deterioro sufrido por efectos de la naturaleza.

Astete reconoció que los embates de la naturaleza registrados a inicios de este año causaron problemas en el área del santuario, mas no a la misma ciudadela incaica, una de las siete nuevas maravillas del mundo.

“Se trata de situaciones naturales y ningún gobierno en el mundo podría prever este tipo de hechos; sin embargo, es importante que se realicen monitoreos que verifiquen el seguimiento respectivo de lo que se está trabajando.”

No obstante, evitó pronunciarse sobre los lineamientos que debería tener dicho mecanismo hasta recibir formalmente el documento oficial de parte del organismo internacional.

“Seguramente nos visitará una misión de especialistas en geodinámica y cambio climático, porque estos problemas de intensas lluvias están asociados a este tema, que no sólo afectan a Perú sino a todo el mundo”, indicó.

“Es probable que los especialistas identifiquen fenómenos que para nosotros son normales y no lo son; nos van a ayudar a prever o mitigar daños futuros”, agregó en diálogo con Andina.

Los defensores de la propuesta de incluir el sitio en la lista de riesgo aclararon que los problemas del santuario no tienen que ver con la falta de esfuerzos oficiales por preservar el sitio.

Las señales de deterioro que pueda presentar el sitio arqueológico cusqueño, agregaron, son producto de los temporales que golpearon la zona en los últimos años.

Machu Picchu, que en quechua significa montaña vieja, forma parte de la Lista de Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad de la Unesco desde 1983. Se ubica sobre una montaña de estructura de granito, en la que utilizando ingeniosas técnicas, los incas lograron transportar pesados bloques de piedra, así como tallarlos y pulirlos con pulcritud sorprendente.

Cusco, jul. 30 (ANDINA). 

Concurso Fotografico de Promperu es un exito

El "Concurso Fotografico Turismo Perú" organizado por Promperu ha tenido tanto éxito que han ampliado su fecha de convocatoria hasta este 31 de Julio. Además de muchos fans que a cada instante están subiendo sus mejores fotos de viajes o paseos. Hasta estos momentos van como 2288 fotos y mas de 1000 usuarios que invitan a sus amistades a que voten por sus fotos. Este concurso busca que los viajeros nacionales puedan exponer sus mejores fotos y su experiencia de viajes dentro del Peru. Pues resulta que los tres primeros lugares ganaran paquetes de viajes.  Esto anima mas aun y es por eso que los amigos de amigos, familias enteras se ven involucradas con este concurso ya que aparte de votar por las fotos también nos permite conocer diversos paisajes de nuestro país; algunas conocidas y otras que invitan a conocerla.

¿Como Participar?

Este concurso es una aplicacion que ha sido creado exclusivamente para los usuarios de facebook, todos las personas que tengan una cuenta en facebook (y las que no tengan pueden crearse una) tienen que hacerse fan de TurismoPeru, luego darle click a la aplicacion. Una vez en la aplicacion puedes subir, compartir y votar por las fotos que deseen. A mas votos esto se acumula en el ranking de fotos para asi saber este 10 de agosto (fecha donde se publicaran los resultados de  los tres ganadores). Y para los 10 usuarios mas activos tambien se haran acreedores de una paquete turistico. Para participar empiezen dandole click aqui http://apps.facebook.com/concursofotosperu/?e=escapate

Entre las fotos se pueden ver diversas variaciones entre novatos y profesionales, unas bonitas y otras realmente descuadradas que no tienen que ver nada con la promocion de un destino. A pesar de ello lo que manda son los votos de los usuarios ya que ellos son el jurado. Aunque esperemos que Promperu aplique una de sus reglas del concurso: "Los participantes podrán optar en participar enviando fotografías que muestren destinos turísticos dentro del Perú y la experiencia de viaje".

Bueno a votar se ha dicho. Hasta  el momento estas son las 4 fotos que llevan la delantera.

Bosque de Piedras - Ancash

Laguna 7 Colores- Lima

Playa Huanchaco- Trujillo

Foto: Yungay

Y bueno aqui muestro la foto con la cual participo:

http://apps.facebook.com/concursofotosperu/?idFoto=840&ref=mf

Foto: Nevado de Sara Sara